MiluSiram jagung manis • kelapa parut • cabe rawit • kemangi • Bawang putih (optional) cincang • air • garam • sdr kaldyu bubuk 10 menit 2 - 4 porsi Gorontalo, Sulawesi Tengah, Indonesia tehitaa 47. Binte Biluhuta
CaraMenghidangkan seporsi Milu Siram : Siapkan mangkok sedang, Beri kelapa parut kukus 2 sendok makan, ikan tongkol suwir 1 sendok makan, Kemudian tuangkan jagung yg telah direbus bersama kuahnya secukupnya. Kemudian ditaburi, daun bawang, daun kemangi, dan bawang goreng. Terakhir beri perasan Jeruk nipis, sambal cabe rawit dan kecap sesuai
Milusiram merupakan makanan berjenis kuah dari jagung yang menjadi salah satu makanan khas yang berasal dari Sulawesi Tengah. Makanan ini terbuat dari jagung muda yang oleh masyarakat setempat disebut binte biluhuta. Tidak hanya jagung namun ada beberapa bahan lainnya yang bisa ditemukan di milu siram yaitu toping ikan atau udang.
1 Milu Siram Milu Siram | Sumber: Kompas Makanan khas Sulawesi Tengah yang pertama ada milu siram. Makanan ini berupa sup jagung dengan tambahan udang atau ikan. Cita rasa dari sup jagung ini memiliki kombinasi antara asin, manis, hingga pedas.
ipzPT.
cara membuat milu siram khas sulawesi tengah